压力锅为什么不能焖黄豆（压力锅煮黄豆的正确方法）

黄豆没有泡最好不要直接放到高压锅去煮，因为这样煮的黄豆不容易软烂，正确方法应该是先把黄豆清洗干净，放入适量的水泡发一晚上，等黄豆涨发后再放入高压锅加足水盖好盖子上火煮制20分钟左右就可以关火，自然放气后就可以了。这样不仅省时而且煮出来的黄豆非常软烂。