一、体形不同
野生青鱼和养殖青鱼看起来就能区分,因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外,需要自己捕食,生存压力比较大,所以不一定每次都能吃饱,体形上会显得细长,个头也不大。而养殖鱼由于定时定点提供饲料,所以往往会长得很大。
二、体色不同
野生青鱼大多生活在流动的水域中,水质是比较清澈的,整体的颜色会浅一些,同时鳞片也比较薄,外表还有光泽。养殖青鱼由于生活在静水中,水底有一定的淤泥,因此为了更好的融入环境,颜色会偏深,鳞片也更厚一些。
三、脂肪含量
上面已经提到,它们从外表看体形不同,其实体形不同也是因为脂肪含量不同。野生青鱼摄食不足,所以脂肪含量比较低,尤其是腹腔比较明显,而养殖青鱼喂的饲料营养比较充分,而且量也很足,所以脂肪含量比较高。
四、排泄粪便
野生的青鱼排泄的粪便颜色比较浅,虽然有一定的腥臭味,但气味比较淡,而养殖青鱼则不同,由于营养过剩,所以排泄物颜色比较黑,而且有浓重的腥臭味。