汤圆中的糖浆是怎么制成的（汤圆的糖浆怎么熬制）

汤圆中的糖浆可以用白糖和水煮制而成。具体做法如下：

1. 准备适量的白糖和水，一般比例为1:2或1:3。

2. 将白糖和水放入锅中，用中火加热，并不断搅拌，直到糖完全融化。需要注意的是，不要让糖和锅底直接接触，以免糖糊。

3. 等糖溶解后将火关小，继续搅拌，直到糖浆变稠浓，大约需要10-15分钟。

4. 糖浆变得浓稠后，可以加入一些柠檬汁或醋，以防止糖浆结晶。

5. 最后将糖浆过滤一下，去除杂质，就可以用来泡汤圆了。

除了用白糖煮制糖浆外，还可以使用红糖、蜜糖等不同的糖种来制作不同口味的糖浆。