椰果的制作方法（自制椰果的家常做法）

材料：牛奶145克、椰浆60克、糖27克、淡奶油90克、吉利丁片2片、椰蓉。

1、准备好所有的材料备用。

2、把吉利丁片放冷水里泡软，大约15-20分钟。

3、牛奶，淡奶油，椰浆，糖放一起搅拌均匀，隔水加热到50度左右，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，然后关火。

4、搅拌好的椰奶放在一边，放凉后倒入盘子。

5、最后放入冰箱冷冻大约两小时，拿出来切成小块，放入备好的椰蓉里滚动，沾到椰蓉后装盘，就完成了。