材料:牛奶145克、椰浆60克、糖27克、淡奶油90克、吉利丁片2片、椰蓉。
1、准备好所有的材料备用。
2、把吉利丁片放冷水里泡软,大约15-20分钟。
3、牛奶,淡奶油,椰浆,糖放一起搅拌均匀,隔水加热到50度左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,然后关火。
4、搅拌好的椰奶放在一边,放凉后倒入盘子。
5、最后放入冰箱冷冻大约两小时,拿出来切成小块,放入备好的椰蓉里滚动,沾到椰蓉后装盘,就完成了。
材料:牛奶145克、椰浆60克、糖27克、淡奶油90克、吉利丁片2片、椰蓉。
1、准备好所有的材料备用。
2、把吉利丁片放冷水里泡软,大约15-20分钟。
3、牛奶,淡奶油,椰浆,糖放一起搅拌均匀,隔水加热到50度左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,然后关火。
4、搅拌好的椰奶放在一边,放凉后倒入盘子。
5、最后放入冰箱冷冻大约两小时,拿出来切成小块,放入备好的椰蓉里滚动,沾到椰蓉后装盘,就完成了。
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