《十二月蔬菜歌》
正月菠菜才吐绿,二月栽下洋角葱;
三月韭菜长得旺,四月竹笋雨后生;
五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓;
七月茄子头朝下,八月辣椒个个红;
九月柿子红似火,十月萝卜上秤称;
冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。
越冬的菠菜必须要在深秋时节播种,等到正月的时候,才能长得绿油油的;二月则是羊角葱上市的季节,羊角葱也叫发芽葱,因为刚发出的新叶酷似羊角,所以叫羊角葱。
三月的韭菜品质最佳,最有营养,吃了对身体大有好处。四月几场春雨过后,一根根嫩绿的竹笋会从泥土里钻出来,香嫩可口,最为鲜美。
五月,黄瓜上了人们的餐桌,在初夏的艳阳里,为我们带来一丝清爽。六月,葫芦刚刚长成,炒上一盘,清香可口。
七月是茄子成熟的季节,大大的头沉下去,所以说是头朝下。而八月的辣椒成熟透了,红的像火,也迎来了人们收获的热情。
九月柿子又红又甜,最为可口。十月的萝卜赛人参,家家户户忙着买萝卜,萝卜炖汤最适合补身体。
冬月,就是十一月,老百姓开始囤积大白菜来过冬。腊月,就是十二月,这时候就有大蒜苗了,绿油油,香喷喷。
二十四节气七言诗:
地球绕着太阳转,绕完一圈是一年。
一年分成十二月,二十四节紧相连。
按照公历来推算,每月两气不改变。
上半年是六、廿一,下半年逢八、廿三。
这些就是交节日,有差不过一两天。
二十四节有先后,下列口诀记心间:
一月小寒接大寒,二月立春雨水连;
惊蛰春分在三月,清明谷雨四月天;
五月立夏和小满,六月芒种夏至连;
七月小暑和大暑,立秋处暑八月间;
九月白露接秋分,寒露霜降十月全;
立冬小雪十一月,大雪冬至迎新年。
抓紧季节忙生产,种收及时保丰年。