砂锅鱼丸炖豆腐的做法（鱼丸炖豆腐的正宗做法）

用料

豆腐块 一块

小丸子 一些

油盐酱油 适量

清水 适量

沙姜 几片

蚝油 一勺

老抽 一勺

做法步骤

步骤 1

准备好小丸子。

步骤 2

入沙姜片，蚝油，油，盐，酱油。

步骤 3

中火煮沸，转小火，加一小勺老抽调色，把一块大豆腐用水果刀分成小方块，入锅。

步骤 4

直至所有丸子都膨胀就OK。