鸡脚冬瓜淮山汤做法（鸡肉冬瓜山药汤的正确做法）

材料：自家冬瓜500克左右，猪骨200克，鸡爪5只左右，生姜几片，淮山100克。 将猪骨，鸡爪洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，淮山去皮切段，冬瓜切片，锅中放入清水，加入猪骨、鸡爪，淮山，生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪骨，鸡爪熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟放盐即可。完成。