豪华商用发酵箱使用说明(豪华发酵箱使用说明书)

豪华商用发酵箱使用说明(豪华发酵箱使用说明书)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 13:03:48

豪华商用发酵箱使用说明

1.

醒发箱内要加一定量的水;两个转扭 一个是温控,一个是湿控.温控调到30-38度;湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度

2.

因为湿度太高容易混酥.普通品种调到50-70度就可以了.使用一段时间要注意加水就行了.

3.

在水箱内加满定量的水,再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度湿度旋钮调整至(70%——85%).

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