猪肉干博山制作全过程（博山肉干做法在家自己做最简单）

步骤/方式1

用料：

主料：猪肉末500克，白酒3克，盐3克，酱油10克，黑胡椒粉1克，细砂糖20克，玉米淀粉7克；

辅料：蜂蜜20克，热水5克，白芝麻少许。

做法：新鲜猪肉洗干净手工剁成猪肉末

步骤/方式2

把主料全部加入猪肉末中

步骤/方式3

顺时针搅拌均匀至肉末起胶

步骤/方式4

裁出一张比烤盘大两倍的油纸，把一半的肉末放在油纸中

步骤/方式5

用擀面杖细细擀开，让肉末成厚薄均匀，与烤盘大小差不多的片状，放进烤盘中

步骤/方式6

蒸烤箱设置热风烘烤模式，温度180°C，时间17分钟

步骤/方式7

时间结束后取出，刷上混合好的蜂蜜水，撒上白芝麻，再重新放回蒸烤箱里，继续180度热风烘烤模式烘烤13分钟

步骤/方式8

冷却后切成小块即可