用料：沙丁鱼1000克
步骤：1.沙丁鱼2.准备调味料3.柿子切片备用4.锅烧热放油煎鱼5.两面微黄拿出6.用煎鱼的啊香所有调料7.放入柿子煸炒8.炒制泥状添汤9.放入冰糖、白糖、香醋和盐调味，尝一尝是所需口味。10.把煎好的鱼放高压锅中，倒入黄酒，把调好的汤倒入高压锅，没过鱼就行，压30分钟即可
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