用料
鸡胸1斤、鸡蛋3个、面粉1杯、盐、白胡椒粉少许、番茄酱少许、保鲜膜2张
炸鸡块的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉用刀背轻敲5分钟,剁成细末,放盐,白胡椒粉腌制30分钟
步骤 2
腌好的鸡胸分两份包入保鲜膜卷成糖果状,冻一个小时
步骤 3
将冻过的鸡胸切成宽;4公分的鸡块
步骤 4
依次沾面粉-蛋液-面包粉,油七成熟炸至金黄
用料
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