煮鱼要好吃必须去掉鱼腥味,鱼去掉内脏后需要去除鱼腹内的黑膜拜加入葱姜和胡椒粉料酒去腥,再用生抽腌制,热锅凉油入锅煎至两面焦黄,倒入热水和豆腐炖至汤成奶白色,再加入紫苏食盐和味精即可出锅。
煮鱼要好吃必须去掉鱼腥味,鱼去掉内脏后需要去除鱼腹内的黑膜拜加入葱姜和胡椒粉料酒去腥,再用生抽腌制,热锅凉油入锅煎至两面焦黄,倒入热水和豆腐炖至汤成奶白色,再加入紫苏食盐和味精即可出锅。
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