做雪红果不结晶怎么回事(雪红果没有白霜怎么补救)

做雪红果不结晶怎么回事(雪红果没有白霜怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 11:31:06

做雪红果不结晶怎么回事

认为原因可能是因为浓度不够,换句话说是因为白糖的含量太少了,高温下糖的溶解度会很多,所以尽可能溶解更多的糖分,这样在冷的时候才能够析出白糖,还有一种可能是你加热的时间过久了,导致山楂出水分了。

糖雪球不结霜可能是因为制作过程中,糖和水的比例没有控制好,或者是没有加白醋,也有可能是在最后没有搅拌好,可以继续慢慢的搅拌,直至结出糖霜。在制作糖雪球的过程中一定要注意控制好火候,不然很容易失败。

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