海鲜面怎么做 好吃（水煮海鲜面怎么做好吃）

主料1人份

面条(虾蓉面)150克

西红柿1个

西兰花15克

青口5个

虾6只

高汤1碗

辅料

精盐2克

生姜1片

葱1根

生抽1茶匙

海鲜面#苏泊尔第二季晋级赛#步骤1

贻贝和虾洗净，虾要去掉虾线，西红柿切块，西兰花掰成小朵，生姜切丝，葱切小段

步骤2

电磁炉先烧开水，然后下入面条，将面条煮熟

步骤3

煮熟的面条加入少许花生油防止粘连

步骤4

利用煮面的水将西兰花煮熟

步骤5

苏泊尔中华电砂锅旋转至红烧肉功能，将锅预热

步骤6

锅里放少许花生油，下入姜丝和葱段

步骤7

煸炒出香味后再下入西红柿翻炒

步骤8

然后放虾和贻贝，翻炒均匀

步骤9

加入一碗高汤，如果没有高汤放清水也可以

步骤10

水烧开后调入盐和少许生抽调味。将面条放入碗中，浇入海鲜和汤即可食用

烹饪技巧

面条煮好后最好放少许油拌均匀，以防止粘连

放入高汤味道更加浓郁，如果没有直接放清水也很鲜