广西凉拌橄榄做法（橄榄凉拌的做法大全）

用料

紫菜，橄榄一个、黄瓜半根、胡萝卜一根、生抽少许、盐适量、大蒜头两瓣、醋适量、麻油适量、白糖少许、白芝麻适量、欧芹适量。

做法：

（1）准备食材。

（2）紫菜，橄榄和胡萝卜切成细丝，加入盐稍拌，腌制15分钟。

（3）黄瓜切丝备用。

（4）蒜切成末加入少许生抽、糖，适量醋、麻油、白芝麻、欧芹碎，拌匀备用。

（5）紫菜橄榄胡萝卜腌好用清水过两遍，洗去盐分。

（6）洗去盐分后，挤干水分。

（7）放入黄瓜拌匀，加入调料即可。

（8）拌匀即可食用。