米糕皮做法（糯米糕皮的做法大全）

一.食材清单

糯米粉 适量 、 白砂糖 适量 、 清水 少许 、 黄瓜 一根

烹饪步骤

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黄瓜打成汁，锅里热一下，加入糖，糯米粉

最后一步

揉成面团，放入模具中印上花，放入锅中蒸15分钟，放凉就可以吃了。二.黄瓜凉糕：食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根 

、 糖 40克 、 白凉粉 30克 、 清水 300克 、 椰蓉 适量

烹饪步骤

步骤1

先准备所需要的食材

步骤2

黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色

步骤3

将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁

步骤4

然后加入白凉粉搅拌均匀

步骤5

奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化

步骤6

倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火

步骤7

倒入盘子里 室温放凉至凝固

步骤8

凝固后脱模切成小块

步骤9

裹上椰蓉