西红柿烧茄子是怎么做的(烧茄子西红柿正宗做法)

西红柿烧茄子是怎么做的(烧茄子西红柿正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-27 11:32:33

西红柿烧茄子是怎么做的

原料:茄子、西红柿。

辅料:木耳。调料:蒜、蚝油、糖、生抽。

做法

1、木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒

2、锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用

3、茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香

4、放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状

5、放入木耳翻炒一分钟

6、将茄子倒入

7、倒入蚝油

8、根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可

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