乌塌菜什么品种最好吃（哪个品种的乌塌菜高产好吃）

黄金乌塌菜好吃。黄心乌菜是乌塌菜的一种变种，具有很强的抗寒性，它遍布全国，是淮地区的著名蔬菜，已经栽培了数千年，其中，淮南最著名。粗纤维少，口感好，易于炒制的特点，甚至南宋诗人诗中称赞了它的味道，由此可见，黄心乌菜确实是一种美味的蔬菜。