东北炒年糕做法（素炒年糕的做法视频）

食材

毛毛菜 适量 、 胡萝卜 半根 、 素肉排 3片 、 年糕 250克 、 豆芽 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 素蚝油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

毛毛菜切段，胡萝卜切丝，素肉排切丝，

步骤2/5

年糕切片，放入水中，

步骤3/5

锅内热油，加入胡萝卜、毛毛菜、豆芽炒至断生，加入素肉丝，搅拌均匀，

步骤4/5

生抽、盐、素蚝油适量，使配菜入味，

最后一步

加入年糕，淋上一圈生抽，搅拌均匀，即可出锅。