先往锅里放油，然后将鱼茶煎至稍微出油，再放一些姜粒酱油，味精加一点点水，焖一下即可出锅，最后，根据自己的口味选择加辣椒等配料，因为鱼茶本身就很酸，还有一点咸味，所以不需要再放太多的盐或醋，避免味道过重
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