蒸饺的起源要追溯到东汉时期，在当时“医圣”张仲景首先发明了饺子。后来蒸饺这种美食传播到中国大地的角角落落。至于蒸饺是哪里的特色，由于各地做法不一，我并不能给出一个权威的答案。但可以肯定的是，各地的蒸饺都有自己的地域特色，都是值得品尝的美味
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