窝瓜瓜猪肉馅料的水饺当然可以冷冻,饺子冷冻方法有两种:
第一种是煮熟了把饺子分散开晾凉,分散晾凉可以让饺子皮外表干燥。这时候可以把饺子装进保鲜袋,扎紧口子,放入冰箱冷冻室。
第二种方法,是饺子不水煮,直接分散放置在盘子里(彼此不要挨着),连盘子放进冰箱冷冻室,稍微冷冻二十分钟,饺子表面会冻结,这时候轻轻把饺子从盘子里扣下来,放进保鲜袋,扎紧口子,再放入冰箱冷冻室。
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