烤箱做方酥最简单的方酥做法

用料;1 (油皮)/中筋面粉 100克 /泡打粉 2克 /水 55克 /黄油 5克 /盐 1克 /白糖 10克 //用料2 (油酥)中粉 180克 /红糖 70克 /黄油 75克 / /植物油 25克

方块酥的做法

油皮原料混合成团，静置30分钟

油酥材料倒入容器中

然后将油酥材料用手捏成沙状

将油皮材料擀成长方形薄片

油酥材料倒入面片上

将面片三分之一向上折

再将对面三分之一向下折

擀成长方形，盖保鲜膜放15分钟

再擀长，左右向中间折，总共是二次三折

再擀成长方形

然后用刀切成六厘米的方块

抹水，撒上芝麻

烤箱175度预热，中层，翻面芝麻向下，烤10分钟。这样芝麻烤过后不容易掉

再将芝麻面向上，烤10分钟左右。即可

烤好的方块酥应该是非常的酥脆/.