厚方块牛仔骨做法

主料：

牛仔骨6块

辅料：黄油适量，生抽2勺，盐适量，黑胡椒少许，玉米淀粉1勺，油菜适量，胡萝卜适量

做法步骤

1.牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。

2.放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时，

3.煎锅放黄油。

4.放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。

5.牛仔骨盛出，放蒜片，油菜，胡萝卜，一点点盐。

6.摆盘，牛仔骨洒黑胡椒，旁边放蔬菜即可享用。