魔法土豆串家常做法

主料

土豆一个

洋葱半只

红椒一个

辅料

盐1勺辣椒油2勺孜然粉10g

步骤1

材料备好。

步骤2

全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。

步骤3

坐锅烧水放一勺盐。

步骤4

水开了之后加入土豆先煮3分钟。

步骤5

接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。

步骤6

烤箱预热5分钟。上下火200度。

步骤7

煮好的材料用竹签串起来。

步骤8

放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金黄即可。

步骤9

最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。

烹饪技巧

土豆千万不能煮太熟了，不然串不上的。没有上下独立控温的烤箱要选择上下火。