淮南牛肉汤的豆饼怎么做的（牛肉汤里的豆饼是什么做的）

材料：

1. 糯米粉250克

2. 水200克

3. 牛肉馅200克

4. 豆腐干50克

5. 青蒜适量

6. 盐、鸡精适量

7. 油适量

步骤：

1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团擀成薄片，切成适当大小的块。

3. 将牛肉馅和豆腐干剁碎，加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀。

4. 将豆饼放入开水中煮熟后捞出备用。

5. 在热锅中倒入适量油，放入青蒜爆香。

6. 将煮好的豆饼放入锅中煎至两面金黄。

7. 加入适量盐和鸡精调味即可。

这样做出来的豆饼大家都爱吃！