1、用菜刀将洗干净的辣椒沿着中心剖成两边对等的长条(如果是灯笼椒那种比较圆的辣椒,就要多剖两刀,使其成为各个宽度对等的长条);
2、刀放平,去除辣椒里面的辣椒经和辣椒籽;
3、菜刀和辣椒条成45度斜角夹角,顺序切开即可成菱形。
扩展资料
辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,特别是四川人吃辣是出了名的,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有
1、用菜刀将洗干净的辣椒沿着中心剖成两边对等的长条(如果是灯笼椒那种比较圆的辣椒,就要多剖两刀,使其成为各个宽度对等的长条);
2、刀放平,去除辣椒里面的辣椒经和辣椒籽;
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