浇汁鸭脯肉

浇汁鸭脯肉

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 22:36:21

浇汁鸭脯肉

1、原料:鸭胸脯肉、青椒片、红椒片、葱花、姜末、蒜片、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉、花椒。

2、将鸭胸脯肉切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆。用手抓均匀。

3, 炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散,放青椒片、红椒片翻炒,烹入碗芡炒均匀打明油出锅了,开吃

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