正宗腊八蒜的腌制方法（腊八蒜的最正宗的做法）

1、将大蒜去皮，剥去有受损的部位，清洗干净。

2、找一个干净的玻璃罐子，把蒜放进去，尽量靠紧，不要让过多空气进入。

3、往玻璃罐子倒入适量的米醋，然后用保鲜膜封好。

4、放在温暖的地方，大约3-4天，即可。