刚买回来的铁锅怎么用(新买的铁锅第一次使用方法)

刚买回来的铁锅怎么用(新买的铁锅第一次使用方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-04 23:21:32

刚买回来的铁锅怎么用

新买的铁锅,必须要处理后才能用。叫开锅。

方法如下:

1,首先准备细沙纸或者细沙轮(这个主要是对铁锅而言,其他材质不用),把锅内凸凹不平的地方,打磨一遍。打磨时锅内加入少量的水,效果要好些。最后,用手摸锅内,感觉非常光滑平整,这样就磨好了。这一步非常重要,它直接影响以后锅的使用。

然后,加入水和少量清洁剂,把锅内锅外都洗干净备用。

2,把洗净的锅用干布擦干,注意不能有水印,不然制好锅后能看到印子。

打开火,将锅放入火上烧,把锅烧成像白色,注意不能烧红。烧好一个部位就换一个地方,让锅内烧成一个颜色。然后放入水加点清洁剂,把锅内烧时留下的尘土清洗干净。

3,把擦干的锅,放在灶上烧,温度要高点。把准备好的肥肉或者肉皮也行,放入锅内不停的移动。温度越高效果越好,让猪油均匀的侵透整个锅内。时间掌握在1一2分钟左右。

4,再将锅洗净擦干,重复第三点动作。这样重复的目的,就是增加铁锅的不沾锅特性。这样开锅就完成了。

我家从我成家,就一直用铁锅炒菜,吃着放心。现在用的这口铁祸,还是O2年搬家时买的,一直还在用。下面就是这口锅的图片。

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