正月十五胶东蒸面灯的方法（泰安蒸面灯的做法大全）

用麦面和黄豆面和好面，面团分成12份，每块和月饼差不多大小，然后做成类似现在的蛋挞一样的形状，里面凹，四周凸出，按照不同的月份，在它边上捏出角，几月份就会捏出几个角，中间放一粒黄豆，等时候差不多了，放到锅里，上笼蒸起来。

大约一、二十分钟左右，熟了后把火熄了，锅端下来，放到屋中间，打开锅盖时，一年的天气情况都会出现了：有的灯里面会聚集了很多水，有的里面是干的，有的灯里可能只有一点水迹， 水很多的那个灯，预示着这个月份多雨，没有水的灯呢，说明这个月不会下雨，有可能还会干旱。

找个好看的灯，倒上豆油，插上一根棉花芯，点着后放到灯笼里。