一:啤酒鸭
原料:鸡肉、啤酒、姜、八角、桂皮、干辣椒、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉。
二:凉拌土豆丝
原料:土豆、生姜、大蒜、香葱、香醋、盐、生抽、红油。
三:酱汁金针菇
原料:金针菇、干辣椒、蒜蓉、盐、生抽、芝麻油。
四:泡椒风爪
原料:鸡爪、泡椒、蒜薹、桂皮、香叶、花椒、八角、葱、生姜、小米辣、鸡粉、冰糖、醋、白酒。
五:糊辣壳生炝莴笋
原料:莴笋、糊辣壳、姜、蒜、酱油、醋、白糖、花椒油、花椒面、味精。
一:啤酒鸭
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二:凉拌土豆丝
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三:酱汁金针菇
原料:金针菇、干辣椒、蒜蓉、盐、生抽、芝麻油。
四:泡椒风爪
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