卤肉馅饼的家常做法（酱汁猪肉馅饼的家常做法）

1步、梅干菜提前泡好。



第2步、卤肉提前炖好。



第3步、韭菜洗净切好。



第4步、卤肉切碎。



第5步、所有食材放在一起，放盐、芝麻油。



第6步、拌匀备用。



第7步、面团放入酵母，合成一个偏软一点的面团，醒发30分钟。



第8步、整理成长条，分成均匀的剂子，擀成包子皮。



第9步、放入馅料，收口。



第10步、全部包好。



第11步、平底锅放油，放入馅饼小火慢慢煎。



第12步、中间反面几次，馅饼鼓起来就熟了。



第13步、装盘。