顺德陈皮蒸排骨的做法（广东正宗陈皮排骨的做法）

材料：排骨1000克、豆豉40克、陈皮20克、生抽适量。

做法

2、排骨用开水焯一下；陈皮、豆豉切碎。

3、将焯好的排骨放入浅碗中，加入生抽、豆豉、陈皮。

4、将加好料的排骨上蒸锅，蒸20分钟后出锅即可食用。