干的猴头菇怎么做好吃呢(干猴头菇买回来怎样做着吃)

干的猴头菇怎么做好吃呢(干猴头菇买回来怎样做着吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 03:05:55

干的猴头菇怎么做好吃呢

食材:干猴头2个、肉馅2两、盐、耗油、葱、姜

做法:

1.将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。

2.猴头菇挤干水,去根蒂,切成片。

3.锅内烧开热水加一勺油在锅内,放入猴头菇炖20分钟

4.将肉馅放淀粉、姜、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉粘稠为止

5.猴头菇炖好后要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

6.锅内加一勺蚝油,少量食盐烧开,放葱花或香菜就可以了。

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