酥靠馍片怎么做（香酥馍片的正宗做法）

用料 油 适量 清水 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 盐 适量 味精 少许 酥香馍片的做法 拿出隔天或者凉的馍馍，切片，待用取出一只碗，放适量面粉和水，加入一个鸡蛋，搅拌均匀再加入适量的盐和少许味精，一起搅拌均匀锅中放油（我用的电磁炉加平底小锅，油量能没过馍片即可，不要太多，电磁炉一开始加热调档1200，油五成热的时候我调到1000油五成，将切好的馍片沾均调好的料（动作要快3秒钟完成，不然沾过多炸出来不酥哦），放入油锅中炸，双面金黄控油并捞出完成。一定要趁热吃哦，趁热才能吃到外酥内软的口感