炒田螺不辣做法（炒不辣田螺最正宗做法）

1.将田螺洗净，加入适量的盐和清水，放到锅中用武火煮沸，再改小火煮10分钟左右，至田螺熟透。将田螺捞出放冷水中泡制一会，然后再用清水冲洗干净。

2.将葱姜蒜切末，锅中倒入油，烧至七成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入适量的醋、料酒和生抽调味，然后放入白胡椒粉和盐，水煮至开锅。

4.再将田螺放入锅中，翻炒均匀，最后加入适量的香油即可。