蒜苔变黄还能吃不（蒜苔时间长了有黄点能吃吗）

蒜苔放久了会变黄，变黄了的药苔能吃，就是不新鲜了。取蒜苔掐掉头尾，洗净后切成一寸长的段，瘦肉切成丝，用盐，调料腌制后先下锅炒，炒好铲出，在热锅加入油炒蒜苔，炒好后加入肉丝，搅均就可以吃了。