用料
主料:冬瓜1个
辅料:冰糖50克清水适量
具体做法1.准备所需材料
2.将冬瓜洗净,用花刀把冬瓜盖切出
3.再用小勺把里面的瓜籽挖出
4.挖出后清洗干净,将冬瓜放入大碗内
5.然后加入冰糖
6.再加满清水,清水加至和冬瓜口同平即可
7.然后盖上冬瓜盖
8.连碗和冬瓜一起坐入锅内,锅内加入适量清水,注意的是,清水不能淹过大碗,到大碗的一半即可
9.然后开大火煮开,转小火慢炖3小时以上
10.如果中途锅内的水变少,可以加入开水11.炖至冰糖溶化,冬瓜变软绵即可
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主料:冬瓜1个
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2.将冬瓜洗净,用花刀把冬瓜盖切出
3.再用小勺把里面的瓜籽挖出
4.挖出后清洗干净,将冬瓜放入大碗内
5.然后加入冰糖
6.再加满清水,清水加至和冬瓜口同平即可
7.然后盖上冬瓜盖
8.连碗和冬瓜一起坐入锅内,锅内加入适量清水,注意的是,清水不能淹过大碗,到大碗的一半即可
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