柳州地区人过年有酿豆腐的习惯,而且用料与其他地方有些不同,不用 韭菜,其做法大意是先把豆腐泡开一个小口,原后把用香芋,马蹄,香茹,猪肉等调料做好的馅料酿进豆腐泡,用蒸笼摆好蒸熟即可
柳州地区人过年有酿豆腐的习惯,而且用料与其他地方有些不同,不用 韭菜,其做法大意是先把豆腐泡开一个小口,原后把用香芋,马蹄,香茹,猪肉等调料做好的馅料酿进豆腐泡,用蒸笼摆好蒸熟即可
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