熟普洱怎么选购(普洱怎么选购最好)

熟普洱怎么选购(普洱怎么选购最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 10:48:19

熟普洱怎么选购

普洱熟茶的选购方法

一、看外形:

普洱熟茶在压制过程中会在茶饼表面铺上3—4级茶料,我们称之为“撒面”,所以,光看外表看不出茶的好坏,要撬开茶饼看茶料条索是否分明,茶颜色是否呈褐红略微金色,闻之是否略带焦糖香,没有霉味或酸味。

二、观汤色:

普洱熟茶汤色以红浓明亮,深红色为正常。熟茶其汤色又因年份变化,普洱新熟茶颜色当是艳红深色,以白瓷杯观之能直观杯底,杯沿显金圈为佳;老熟茶茶汤则应透净无沉淀物。闻之有焦糖香、樟香为佳,如有霉味则品质欠佳。

三、品滋味:

茶好坏与否还需细品,优质的普洱熟茶,茶汤顺滑甜、润喉,且微涩生润、微苦有回甘、身体微微发暖,如果有这些表现则是难得的好熟茶;若滋味平淡、滑度低,舌尖有“涩麻”感那这款茶品质较差。

四、观茶底

最后要判断熟茶的好坏最后一步观茶底,发酵后的叶底颜色呈褐红色,品质好的熟普叶底碎茶少,茶底无杂物,以手触之有韧性,这样的熟普转化空间较大,反之则不建议存放。

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