1:芹菜切末,开水烫1分钟捞出,过一遍冷水
2:粉丝提前泡软用开水烫一下,鸡蛋提前炒熟碾碎,胡萝卜切碎,黑木耳泡发后切末,同芹菜一起放入大碗中
3:加入一勺葱末,半勺姜末,三勺熟油 ,加1勺蚝油,少许盐和十三香调匀成馅即可,备用
4:饺子皮可以用买的,也可以自己做的。记得包馅饼的,一定要擀薄擀大
7:包馅,包好后收口捏紧,如果有多余的小疙瘩可以揪掉 ,每一个都依次包完
9:平底锅预热,放入包好的馅饼按扁,小火烙至两面金黄熟透即可。
1:芹菜切末,开水烫1分钟捞出,过一遍冷水
2:粉丝提前泡软用开水烫一下,鸡蛋提前炒熟碾碎,胡萝卜切碎,黑木耳泡发后切末,同芹菜一起放入大碗中
3:加入一勺葱末,半勺姜末,三勺熟油 ,加1勺蚝油,少许盐和十三香调匀成馅即可,备用
4:饺子皮可以用买的,也可以自己做的。记得包馅饼的,一定要擀薄擀大
7:包馅,包好后收口捏紧,如果有多余的小疙瘩可以揪掉 ,每一个都依次包完
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