水饺馅料商用配方（水饺馅料配方哪里有卖）

原料：

净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。

做法：

（1）将羊肉洗净剁成细粒。

（2）把韭黄洗净切细末。

（3）然后花椒用开水泡成花椒水。

（4）羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀。

（5）再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。