主料鱼300克
辅料
淀粉2茶匙 盐0.5茶匙 砂糖0.5茶匙 葱2根 胡椒粉少许 油1茶匙
步骤1
鱼肉切碎加盐剁烂，葱切葱花，加入淀粉，胡椒粉，糖
步骤2
一个方向搅拌上劲，然后再用手把肉捞起20厘米高度摔在盘子里，摔在至鱼肉很有粘性
步骤3
手抹油把鱼肉捏成小圆饼，刷油预热煎烤机
步骤4
把鱼饼放进去
步骤5
盖上盖子，中间翻一下面，让鱼饼受热均匀
步骤6
把鱼饼煎至金黄就可以
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