一是看猪皮的厚薄。土猪饲养时间长,猪皮一般比较厚,正常情况下土猪猪皮要比饲料猪厚1-2倍。猪皮越厚的土猪证明饲养时间越长。
二是看猪肉的“肥瘦比”。土猪的肥瘦比要比饲料猪肥瘦比平均很多,肥肉占比多,而饲料猪大部分为瘦肉型生猪,肥肉相对较少。
三是检查有无猪尾巴。土猪尾巴保留完整,饲料喂养的生猪则普遍被剪掉尾巴。
一是看猪皮的厚薄。土猪饲养时间长,猪皮一般比较厚,正常情况下土猪猪皮要比饲料猪厚1-2倍。猪皮越厚的土猪证明饲养时间越长。
二是看猪肉的“肥瘦比”。土猪的肥瘦比要比饲料猪肥瘦比平均很多,肥肉占比多,而饲料猪大部分为瘦肉型生猪,肥肉相对较少。
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