青豆夹凉拌做法（青豆凉拌做法大全家常视频）

1、猪肉300克，青豆250克，西红柿一个，青辣椒两个，蒜一个，油适量，盐适量，生抽适量。

2、将所有的材料准备好。猪肉洗净，切块。肥肉、瘦肉分开。青豆剥好洗净，下锅煮几分钟，捞出。

3、热锅直接下肥肉，炒干一下水分。小火炼出猪油。由于炼出的油比较少，再加点花生油。

4、加入瘦肉翻炒一会。然后稍微加盖焖一会。