1.雪莲果蔬菜肉汤
材料：雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜、瘦肉半斤、淀粉、盐、水适量(看喝的人数)
做法：
1、玉米切段，萝卜切块，雪莲果切厚段，瘦肉切块，大小适中，用淀粉和盐腌制备用。
2、将除瘦肉以外全部材料下锅加水至没过，把水煮开一小时后把瘦肉倒入。
3、因腌制的肉有盐，先试味再适量放盐。
2.玉米红萝卜雪莲果汤
材料：猪肉一斤、玉米1个、胡萝卜1个、雪莲果1个、水适量、姜
做法：
1、讲雪莲果、胡萝卜、玉米分别切小块备用。
2、猪肉焯水切片。
3、电炖锅先预热，然后把汤料和水倒入。
4、调至快速沸腾模式，定时十分钟，煲1小时左右就可以了。
3.蒸微红枣桂圆雪莲果
材料：雪莲果1个、桂圆6颗、红枣6颗
做法：
1、雪莲果去皮洗净切小块，桂圆去壳、红枣用刀切开。
2、混合所有食材，加入适量水没过食材放入蒸机中，100°蒸25分钟。
作为水果它也是十分清甜可口，加上又可以起到犹如药材的身体调理功效，所以备受人们的喜爱，但是要注意的是会有少数人对雪莲果有过敏中毒反应，如腹泻、代谢性酸中毒，意识障碍甚至休克。所以大家一定要注意雪莲果是不适合与牛奶、鸡蛋等一些高蛋白的食品同吃的!
