为什么自制燕麦饼干是生的（做燕麦饼干燕麦是生的还是熟的）

没有烤制之前是生的

1、鸡蛋磕入碗中，加入白糖充分打散。

2、加入玉米油拌匀，加入即食燕麦片，拌匀。

3、面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中，用刮刀拌匀。

4、装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。

5、取出，分成合适大小的剂子，用手团圆，在手掌按扁，在中心位置涂抹少量焦糖浆，把半个核桃仁粘上，轻轻按牢。

6、烤箱预热170度，中层，上下火，约15分钟至表面微微上色，关火，利用烤箱的余热烘干，晾凉后取出即可食用。