白鸽炖什么汤最好广东（白鸽与什么食材煲汤好）

马蹄白鸽汤

1、马蹄清洗干净。

2、白鸽去净内脏，清洗干净。

3、姜去皮切片。

4、瘦肉切大块。

5、锅上火，放入适量清水，待水沸，放进白鸽、瘦肉焯烫，滤除血水。

6、沙锅置于旺火上，放入高汤、姜片、白鸽、瘦肉、红枣、马蹄。

7、然后大火炖开后转用小火煲约90分钟。

8、最后调入盐、鸡精、胡椒粉，淋入香油即可。